第二十一章 记忆中的味道（2 / 2）

“二叔，这是我二爷的孙女王倩。”

“嗯，听说了。小姑娘长得真漂亮，有婆家没？”

二爷的问话让王倩也一下子羞红了脸，不过还是回答道：“二叔，我还在上学呢！”

一旁的大伟总算是调整过来，又恢复一贯的吊儿郎当样说：“二叔，我们可是专门来喝豆腐脑吃油条的，您老知道老杨搬哪去了吗？”

“跟着二叔走吧。老杨前年就歇手不干了，现在是他儿子儿媳在做。他们家在街上盖了栋二层楼房，二楼自己住，一楼就当店面做生意。”二叔一边说一边领着三人顺着街道往里走。过了派出所在前走没几步路就看到了一看大牌子“老杨早点铺”。

王勇三人互相看看，都傻眼了。没想到这铺子就在派出所边上，自己可刚从这出来。

铺子里人还不少，一个大概四十左右岁的中年人正在炸油条，边上一个差不多岁数的人在包包子。一个二十多岁的小伙子子忙着招呼客人。看到王勇几人，立刻过来招呼道：“几位里边请。”边说边将几个人领到一张空座坐好。没等他发问，一帮的大伟就迫不及待地说：“一人先来一碗豆腐脑，两根油条，另外在来四个，不三个包子。”

小伙子听完并没有走，笑笑说道：“我们家包子现在是小包子一屉十个，不是以前的大包子了。”

“那就来两屉先。”王勇将核桃放在座位边上，抬头说道。

“好的，马上来。”

一会功夫四碗豆腐脑就端上桌来。记得小时候的豆腐脑并没有像城里的一样弄些什么卤子。就是白白嫩嫩的一个大碗，里面没有任何调料。调料都在桌上自己加，有酱油，醋，自制的辣椒酱，白糖。现在面前的这几碗豆腐脑都是加了卤子的。大略一看，里面有木耳，黄花菜，花生米，香菜。桌上还增加了以前没有的自制泡菜和咸菜。王勇和大伟迫不及待的喝了一口，这味道，没变啊！白嫩的豆腐脑飘散着豆子的香味，一入口，鲜滑的口感中带着浓浓的豆子味道一下子滑过喉咙，进了肚子。不像城里豆腐脑掺了太多水，或者口感很粗。两人顾不上招呼王倩和二叔，开始加调料。王勇加了酱油没有其他，大伟多加了辣椒。两人还没等油条和包子上来，一碗豆腐脑已经喝光了。王倩则是在哪一小口一小口的装着淑女，不过当王勇准备将勺子伸向她的碗里后，立马也加快了喝的速度。只有二叔还在不紧不慢的喝着。

“油条八根，包子两屉，您点的齐了。”

“在来三碗，不四碗豆腐脑。”大伟喊道。

王勇顾不上其他，先拿过来一根油条。有小孩胳膊粗细，十几厘米长的大油条炸的金黄酥脆。表皮炸出一个个泡泡，轻轻一碰就碎了。放进嘴里轻轻一咬，咔——，随着一声清脆的断裂声响起，一股油和面的混合香味让人不由自主的吞口水。外焦里嫩，皮脆色黄，很有韧劲。真是跟小时候一样的味道，但是王勇却怎么也不像小时候吃的那么香甜。

大伟对于油条是无爱的，他喜欢的是肉包子。店里的包子并不像城里的包子那样皮薄，皮应该说是很恰到好处，底部的皮被汤水浸的咬一口劲道中带着满口香甜。馅是白菜猪肉馅，油水很足，咬一口有油腻的感觉。就因为里面有肥肉，王勇从来不在街上吃包子。而这油腻腻的包子恰恰让农村人感觉实在，好吃。大肉大油才香，至于怕发胖不敢吃或者要减肥不能吃之类，在农村人脑子里认为那绝对是吃饱了撑得没事干。

两屉包子很快被大伟干掉了一屉半，王勇赶紧帮二叔和王倩一人抢了俩个。王倩也只嚷嚷大伟哥比猪还能吃。二叔则在一边静静的看看这几个小辈斗嘴打闹，慢慢的喝着豆腐脑，吃着油条。

喝着加了卤子的豆腐脑，听着耳边吵杂的声音，王勇不仅在心里琢磨。这时代的发展，一代新人换旧人。随着时间的流逝，当年的无知幼童成了大小伙子，当年的壮年汉子，变成了耄耋老人。当年的记忆中的豆腐脑的再也吃不出当年的味道，这也许就是人们常说的成长的代价吧！

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( 回乡小农民 )