第五百一十九章 咸鱼（2 / 2）

“我奶想吃，结果就一下子买了十几斤回来。我想着这东西如今村里人也很少吃了。就给你拿点过来尝尝鲜。”

说这话的时候王菲一脸的郁闷，看的王勇十分的奇怪，连忙问怎么啦？

“还不是我奶，天天早上煎一盘这个，都吃了几天了！早上吃，中午吃，晚上还吃。咸的齁嗓子，也不知道她怎么那么爱吃。”

小姑娘撅着嘴，发完牢骚。又拿起饮料喝了一口。

王勇看着这个如今已经完全融入到半山村，融入到新家的小姑娘，很是欣慰。小姑娘从那种被遗弃的环境来到一个被所有人宠着，捧在手心里都怕摔着的新家。并没有发生什么让王勇不愿意见到的事情。

事实上。这个小姑娘做的比他预料的最好的情况还要好很多。

过完年开学后，进入学校没多长时间，这个小姑娘就慢慢变得越来越开朗，越来越大方得体，深得很多人的喜爱。

比如，她刚才吐槽的奶奶，老太太恨不得天天把这个懂事乖巧，又孝顺的孙女拴在身边。一步也不让她离开自己身边。

还有学校的老师，因为王菲的基础太差。所以成绩一直不好，一开始都是垫底的倒数一二名。

后来开始就发奋努力，那股子疯狂的劲头让不止一个老师去她家里家访，告诉家长不要让她总是这么拼命的学习，会累坏的，一定要让她学会合理利用时间，要劳逸结合。

可惜这丫头唯独在这方面谁的话都不听，照样的疯狂的学习，一有时间就看书，几乎从不和同学，小伙伴们出去玩耍，连王勇这里上学之后都很少过来了。

“放假了没？”

“嗯，放了五十天，可以好好歇歇啦！”

王菲靠在沙发里，伸了一个懒腰，脸上一股放松的神情。经过一个学期的艰苦努力，他的学习成绩从倒数第一第二，跃升到中等偏上。

也就是因为这个成绩，他们一家人才会在前几天一起出游到海边看海，让她这个从小就生活在大山里的孩子见识一下大海的广阔，顺便好好放松一下一直紧绷的神经。

“行了，今天在二叔这里吃饭，咱们炖大鱼吃，我再给你好好炒几个菜，算是对你这学期取得的进步表示祝贺！”

王勇一边说着一边起身，同时拎起王菲放在茶几上的愣拨鱼。这种鱼都是小鱼，一般是渔民出海打鱼归来，卖剩下没人要的小鱼用盐腌制后晒干的，其实就是咸鱼。只不过当时都是没人要的小鱼做的，不值钱。

这东西特点就是咸，非常非常的咸！

以前村里穷的时候，这种便宜的小咸鱼可是很多家庭偶尔改善伙食的好东西。既省了做菜，又下饭，太咸了，吃一口咸鱼，得喝上三四口粥才能缓解嘴里的那股子咸味。小时候，王勇就没少吃这东西。

家里的做法很简单，买回来的鱼是干硬干硬的，有人在下锅煎的时候会先清洗一下表面。

不过大部分人都是直接扔锅里开煎，那个时候也没人说卫生不卫生的，没脏没净，吃了没病，这才是那个时候村里人的座右铭。

后来人们随着生活越来越富裕，这东西那就是几乎是居家必备的玩意儿。时不时的就煎几条就粥吃，不过这个时候愣拨鱼就不是那么咸了。

有钱了的人们不在满足于吃饱，而是迈向了更高的一个层次吃好。所以这种咸的让人难以忍受的愣拨鱼也有了新做法。

把要用的鱼先用清水清洗一遍，然后换水泡上十来分钟，在换水冲洗，这么做就可以有效的去除鱼身上的咸味，使得它多少可以被养叼了嘴的人们接受了。

而现在，这东西应该算是村里人忆苦思甜的东西了吧？平常的时候可没人吃这种东西，虽然用油煎的酥脆之后味道也非常不错。

但是以如今的收入水平，新鲜的鱼都吃不完或者说想吃就吃了，谁还惦记这没二两肉，又不健康的齁咸的破玩意儿啊？

“我要吃带鱼！还要吃红烧鲤鱼！”

王菲坐在沙发上一边看电视一边冲着到了厨房门口的王勇大喊。

“知道了，你还挺难伺候啊！等着吧！”

王勇进了厨房，想了一下，从手里的袋子里拎出来十几条小咸鱼，先用水反复清洗一边，然后找了一个盆子放多半盆水，把鱼扔进去泡着，就翻回头来打开冰箱，取了几条带鱼，准备做给王菲吃。（天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起~點/公众号（微信添加朋友添加公众号输入ddxiaos惑即可），马上参加！人人有奖，现在立刻关注ddxiaos惑微信公众号！）

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( 回乡小农民 )