第三十一章 一家人的晚餐（1 / 2）

厨房里大家在各自忙碌着。

老妈在给干鲍过水，说是想要快点明天就喝上汤就得用开水煮一下再泡上一天，这样子口感不会有太大的变化，不然就得泡两天以上，想喝上汤差不多得三天以后了。

而路放和知恩则在整理晚上准备做的菜，路放切，知恩摆盘。

路放有些轻微的强迫症，做饭之前不管是中餐还是西餐，都喜欢把所做菜品的主料辅料配料都整整齐齐分门别类的提前准备好，放在不同的盘子碗碟里面铺满整个操作台，一眼看过去就像自助餐厅里面的菜品区一样。

这也是路放在首尔开的那家【P先生家】酒馆里面操作台如此之大的原因，虽然平时看上去特别空旷，但是在路放做菜的时候却仅仅只是堪堪够用。

而现在的情况很明显，路放家的厨房似乎不够大。

路放装配料的盘子都已经摆到背后老妈煮干鲍的灶台上去了。

“我说你这是哪里学的毛病，做个饭要用到这么多盘子，你看看你，鱼啊虾啊这些主菜单独一个盘子我也不说了，这些蒜啊欧芹啊什么的用的也不多，你就不能用一个盘子装吗？非得分开来，两三瓣蒜你就得用一个碟子，你当这是大酒店呐。”

看着路放摆满整个厨房的盘盘碗碗，前后两面的台子上都快没个放东西的空地儿了，路放妈妈眉头直往上挑。

“放一起串味儿，”面对老妈的指责路放头都没抬一下，一心在那里擦萝卜泥，“妈你焯好水把东西泡上赶紧出去吧，这里有我和知恩就行了，你一会儿等着吃就好。”

“那我就看你最后的手艺了，等会儿这些盘盘碗碗的不用了的别忘了收拾明白啊。”

“知道了妈，放心吧。”

路放妈妈出去后，路放这边的准备工作也差不多准备齐全了，虽然看着东西很多，但其实大部分都是辅料，配合主菜使用的，真正最后的成品不是太多，只有几样。

因为要照顾老爸和谭姨口味的问题，所以更加方便快捷的诸如刺身一类的主菜路放不准备做，另一个原因也是没有买到足够新鲜的做刺身的食材。

照烧三文鱼，天妇罗虾，玉子烧，嫩煎猪排，豆腐猪肝汤。

这就是路放今晚为大家准备的菜谱，虽然看起来很日式，但是路放的做法是带着中国人的口味的，而且成品都是熟食，不管是知恩老妈，还是老爸谭姨，都是能够接受的。

毕竟路放并没有系统的学习日式料理的做法，他做饭的技术都是照着菜谱根据自己的口味慢慢琢磨出来的，之所以最后做饭偏向日式料理多一些，主要是因为日料里的外形比较符合他的审美吧。

作为中华料理流传出去的自成一脉的日式料理，除开中华料理里面的高端菜肴不谈，相比普通的中餐，一般情况下日料确实是看上去是要非常精致许多的。

西方料理注重营养，日式料理注重外观。

重视味觉和视觉，又讲究细致的刀工和烹调方式，一丝不苟的日式烹调无疑很对身为完美主义者的路放的胃口。

所有的事先安排都准备就绪，最后的烹饪无疑就很简单，稍微多花了点时间的就是煎猪排，因为一个锅最多只能同时煎三块，所以路放煎了两次才将五人份的猪排煎好。

最后趁烧水准备煮汤的时候，在旁边知恩满是小星星的眼神中，路放快速的用萝卜雕出一朵晶莹剔透的百合花，放到知恩面前，

“呐，送给你。”

“哇，路放欧巴你好厉害！”从路放开始烹饪几乎就全程旁观的知恩睁大眼睛满眼发光小心翼翼的接过这朵萝卜百合，生怕动作稍微大一点就折断了那看上去薄薄的无比脆弱白色花瓣。