第五十三章 叫花鸡(2 / 2)
李志当然不会走,向小家伙招了招手,然后六七个人就开始寻觅合适的地点,准备生火造饭,孙衍好奇的打量着这些年纪看起来并不大的人,没怎么用人吩咐,就自行找柴的找柴,取水的取水,其他人进了林子没一会儿就走回来两人,一人抓着一只肥大的野兔,一人掐着两只野鸡脖子,小家伙的口水又差点掉下来了,连忙用袖子吸溜一声擦了个干净。
李志扭过头,孙衍又是一副好奇宝宝的样子,还热心的帮忙从观里抱了好几次干柴,说着都是乡民帮忙砍得,这个一根,那个一捆,时间久了,反正他们爷孙两人从来就没愁过柴禾的问题。
李志看着这小家伙为了一口吃的那卖力劲儿,只觉得心中颇为感动,祖孙两人住在这等地方,孙思邈不是为了什么避世,而是为了方便采药,方便种植培养将野生药材试着人工养殖!
药王孙思邈诊金贵吗?答案是很贵,尤其是对那些富得流油的权贵,老爷子下手从来没有轻过!对穷苦百姓贵吗?也贵,他用省下来的诊金,替百姓抓他们平日间根本就用不起的药材,当然也贵,不过,一个贵在银钱上,一个贵在一颗金子般的人心!
年纪和小东西差不多大小的孙衍,显然也是深受其祖的影响,简朴,纯善,自然!一代药王国医圣手的曾孙,竟然会眼馋一口肉!放到后世你能想象吗?
“来,小家伙,今天这声哥哥不让你白叫,让你尝尝哥哥我亲手做的叫花鸡!我敢说你肯定没有尝过!”
上辈子李志的孩子缘一般,这辈子看来有些改善,从小东西,道曹称金的小鼻涕虫,还有薛礼的当家大公子,都被他轻松拿下,如今到了这小精灵鬼药王的曾孙,也断没有折戟沉沙的道理!
“这叫花鸡呢,是一个丐帮八袋长老洪七公的看家本领,本来家鸡最好,油水大,不过野鸡也不错,做的时候呢,除了要清洗干净鸡的内府脏器,最好还得先用热水将鸡肉中的血气逼出来,这样的鸡肉吃起来才更加纯粹,大葱和蒜,还有生姜要切成大块儿,为的就是让其中的香料味道慢慢的渗透到鸡肉中去,切记不可切成小片,味道散的太快,会影响口感......包裹记住,只能用荷叶,荷叶清凉去火,与闷在火下的鸡肉冲抵,才不会伤人......”
孙衍刚开始站在李志身侧,随着李志的熟练的动作还有不紧不慢的语气,也慢慢的蹲下身来,细细的观察着李志的手法,当李志让他帮忙去淘洗野葱和大蒜以及生姜等香料的时候,立刻有了参与的乐趣,乐颠颠的跑去清洗。
两只野鸡被如法炮制,埋在烧水的临时火堆下面,庄不俗打了一只鹿回来,把李志还给难住了,这玩意搁后世妥妥的二级以上保护动物,可在这年月,人都吃不饱谁还会管这些野兽。
切肉炖了呗,挑了两只鹿腿架在另一只火堆上烤,其他的下锅大炖。
没一会儿,浓烈的肉香就四散开来,连周围萦绕的药香都冲散了些许,李志拨开火堆,两只乌黑的叫花鸡就出现在眼前,取出一只,让小家伙从观里拿来盘子放入,顿了顿还没等他开口,孙衍已经领会了李志的意图:
“我这就给祖爷爷送去,他老人家一天都没有吃饭了,相必已经饿坏了!”
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