第21章 正式开业(1 / 2)
接下来的一个月之内。
江英俊每天都在忙碌中度过,原本打算招收七名员工的,但最后一次面试中,有俩名女子腿很长,也很白,身高还贼高。
也不差那点钱,所幸大手一挥,将她们俩人都留了下来。
算上赵雅在内,一共八名员工。
员工招齐的第二天,江英俊将她们八人叫到酒店来,借用酒店的会议室,开始培训她们八人。
将服务至上,灌入进她们的脑子里面。
比如客人座位满了,顾客在大厅中等待,要主动的送上一杯热气腾腾的白开水和几块糖果,让客人打磨时间。
不管客人消费与否,只要进了店里,就要面露微笑,发自内心的那种。
除了这些,还有礼貌用语。
礼貌用语非常的关键,是江英俊主打的特色。
用了整整半个月的时间,她们才勉强合格,达到江英俊的标准。
接下来便是准备食材,江英俊特意去了一趟市场,找了几家比较大的供货商,签订合同,以最优惠的价格,每天购入新鲜的食材。
当时间来到第二十六天的时候,店里面的装修,全部都已经装修好。
店面的招牌也已经弄好,全部按照江英俊的要求做的。
巨大的“英俊果”三字,还有三个小字“旗舰店”,外加一个G?Logo图标。
精致中不失内涵,古典中带着尊贵大气。
剩下的四天时间。
江英俊安排分工,后厨交给那俩个长腿的女生,叫陈丽和周萍萍。
制作奶茶和咖啡的工作交给俩个长相耐看的女生,收银交给赵雅,剩下的三个人,一个负责打包、断送,另外的俩个人站在门口,负责接待客人。
又花了一笔钱,专门定制了五十套包臂裙、性感美丽,还有黑丝和鞋子。
在衣服的胸口,都有“英俊果”和G?Logo图标。
确认完分工,将陈丽和周萍萍四人留下来,让徐景逸带着赵雅她们四人去发传单。
一共印了一万张传单,丧心病狂,将她们不当人使。
每人分摊下来,一人两千张。
传单上面介绍着“英俊果”经营的食品,奶茶、咖啡种类,还有地址。
还有开业活动,限时三天。
但凡消费49元以上,赠送一个鸡腿,消费99元以上,赠送一个鸡腿和一杯奶茶。
消费188元以上,赠送三个鸡腿、一杯饮料、一杯奶茶,还有一份炸鸡。
在徐景逸幽怨的目光中,江英俊挥挥手,不耐烦的让她们离去。
将陈丽和周萍萍四人,叫到厨房,告诉她们怎么操作。
快餐类的食品很好做,难的是秘制配方。
江英俊手中就掌握一个,很成熟的肯的鸡配方,前世因为种种原因,正好认识一位肯地基旗舰店负责人,从他的手中得到。
饮品类就简单了,在后世网上一搜一大把。
就连行吧客也是一样,混迹互联网的常客,靠这行吃饭的,江英俊又岂会不会?
难倒他IT职业讲师是躺来的吗?
秘方掌握在自己的手中,企业发展的根本,江英俊谁也不会外传。
只要提前将秘方做好,交给她们使用即可。
将做法、步骤,交给她们四个人,用了三天时间,才勉强达到江英俊的满意。
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