第一千零六十三章.自投罗网(1 / 2)
整座大山都是我的猎场重生在1986年第一千零六十三章.自投罗网黑省有道名菜叫得莫利炖鱼,这个得莫利曾是当地的一个小渔村。</p>
据传说某年战乱,有灾民逃难于此,善良的渔村人打鱼赈济灾民。</p>
鱼获有数,村民就将家里的豆腐、粉条、白菜、蘑菇、土豆等菜类丢入锅中和鱼一起炖。</p>
这虽然不是什么山珍海味,但对灾民而言,好似朱元璋的珍珠翡翠白玉汤,让他们回味无穷、挂念终生。</p>
日后随着灾民返乡,提起在得莫利渔村吃到的炖鱼,莫利炖鱼之名因此流传开来。</p>
解臣送鱼回来的时候已经是晚上了,买不着大豆腐,但正好李家有早晨剩的干豆腐,金小梅就把干豆腐切成一指宽的条,待炖鱼锅中水开就把干豆腐下入其中。</p>
东北这边,大豆腐、干豆腐做的不好吃,豆腐坊就趁早关门吧。这种手工做的干豆腐厚实,口感又细又肉,越炖越香。</p>
等到汤收剩一少半时,把用热水泡好的粉条和提前扒出来的白菜心下到锅里。</p>
粉条吃汤,粉条一下,汤收得更快了。</p>
等鱼炖好,徐春燕、赵玲一边往盆里盛鱼盛菜,一边问金小梅用不用给屋里吭叽的李如海留些,但不管谁问,得到的回答都是「饿死他得了」。</p>
随着炖鱼上桌,王美兰也把客人们请来了。不论是王翠花,还是韩大春媳妇,都在家把饭菜做好了,但王美兰到家来请,谁都不能让她白跑一趟。</p>
所以,今天赵家的晚宴更热闹了。</p>
两个屋,西屋十多个男人,而东屋里连女孩带孩子足有二十几人。</p>
这么些人聚在一起,吵嚷声吓得小猞猁钻进了小黑熊窝里。</p>
那小黑熊自从睁眼,涨势飞快,一顿得两碗麦乳精,体型就跟吹了气的气球似得飞速膨胀。</p>
如今小黑熊比小猞猁都大,小猞猁让赵虹她们那帮孩子当猫抱在怀里磋磨,性格上有些欺软怕硬,眼瞅着小黑熊比它大了,再加上赵军不让它咬小黑熊,渐渐地它俩已经可以和平共处了。</p>
也不怪小动物躲,此刻赵家西屋里就跟妖精洞一样,随着赵有财把一包包石林烟拆开,屋里烟雾缭绕。再加上男人们说笑声、吵嚷声,真跟《西游记》里抓住唐僧后庆功的妖精们一样。</p>
这张桌上,就赵军、马洋不喝酒,他俩靠边挨门挤在一起,俩人都是一个架势,抓着个饭包啃着。</p>
按理说,吃饭包得用大生菜叶,或者不抱心、趴棵的大白菜叶子。</p>
但这年头、这季节,小山村冬天时没有那条件,存储的白菜,能打饭包的叶子就只有巴掌那么大。</p>
赵军干掉一个饭包后,又拿过一叶白菜摊在手心里,紧接着使筷子从碗里夹出一筷头米饭,大概有正常吃一口的那么多。</p>
赵军使筷子将米饭铺在白菜叶上,然后挑一筷头鱼酱抹在饭上。</p>
这鱼酱炸的时候,不少小鱼都碎了,但不可能稀碎,混有许多成块的鱼肉。</p>
然后,赵军连续夹了四粒炸花生米点缀在抹了鱼酱的米饭上。</p>
紧接着,赵军从装菜的小盆里拿起提前切好的葱白、香草段横在上面。</p>
最后,就是把白菜叶四角一对、一捏,张大嘴巴将饭包送到嘴里。</p>
这一口咬下去,大口地咀嚼中,白菜的清香、黑土地稻花香米的米香、鱼肉酱香、葱与香菜的辛辣与辛香混在一起,层次感分明。</p>
越嚼越香就是花生米了,当其它味道淡去时,炸花生米的香气在口腔中蔓延开来,配着残余米饭下肚,满足感油然而生。</p>
有这一口,什么鱼啊、肉啊,都不重要了。</p>
赵家东西两屋里,几家人男女老少欢聚一堂、好酒好菜。</p>
永胜屯,</p>
周家。</p>
周春明盘腿坐在炕上,使筷子夹着盆里的榛蘑吃。</p>
吃口榛蘑、喝口酒,周春明偷偷瞄了旁边端坐着胡三妹一眼。</p>
桌上小鸡炖蘑菇、酸菜炒粉条,胡三妹却气呼呼地坐在那里不动筷。</p>
「行啦。」周春明给胡三妹夹了一块鸡腿,道:「吃饭吧哈,春儿好不容易回去一趟,亲家母也舍不得她走,多待两天就多待两天吧,你别往心里去了。」</p>
「我是跟闺女生气吗?」胡三妹手往桌上一拍,暴喝一声。</p>
她这一喊,倒把劝说的周春明整懵了。</p>
紧接着就见胡三妹气呼呼地抄起筷子,而当她端碗时,好似发泄一样地说:「我养儿子废物,我能赖着谁呀?」</p>
周春明天天搁场子里忙,一礼拜才在家待一天两宿,他也不知道发生了什么,只一个劲儿地给老伴儿夹菜。</p>
老两口好不容把这顿饭吃完,胡三妹收拾碗筷,周春明穿上棉袄出去上茅房。</p>
上完茅房,周春明往小卖店走,想去买包烟。</p>
其实周春明家里还有烟,但他今天吃饭晚,又因为胡三妹生气,剩下大半碗饭没吃都给了周春明。</p>
周春明吃多了,就出来溜达一圈。</p>
等他到屯里小卖店时,就已经将近八点了。平常家里不这么晚吃饭,但今天为了等周建军两口子,老两口一直等到过了七点才开饭。</p>
永胜屯开小卖店这家男人姓宋,叫宋小山。在给周春明拿了烟后,宋小山送周春明出门时,笑道:「周哥,你回家,我也关门了。」</p>
宋小山话音刚落,就听有人喊道:「是不是商店啊?别关门呐!」</p>
「嗯?」周、宋二人循声望去,借着月光和小卖店门外的门灯,他们看到两个人推着自行车往这边跑,其中一人的自行车,前车圈都歪了。</p>
等推车的二人离近,周春明看他们一脸漆黑,忙问道:「你们谁呀?」</p>
「师傅!」郑学坤带着哭腔喊道:「我们是收皮张、收山货的。」</p>
「收皮张的?」周春明与宋老板对视一眼,宋小山诧异地道:「这都几点了?收啥也不能这前儿来呀?」</p>
山村跟城里不一样,这时候不少人家都睡下了。</p>
「不是,不是。」郑学坤道:「我们是走麻达山了。」</p>
一个河北人,到东北收山货学的方言在这儿用上了。</p>
周春明、宋小山听得一愣,紧接着又听郑学坤继续说:「师傅,我们饿不行了,你们这是商店吧?能不能给整口吃的呀?」</p>
「那进来吧。」宋小山招呼二人进屋时,回头看向周春明道:「周哥,你也进屋坐会儿呗?」</p>
宋小山留周春明,是怕这二人来路不明再出什么问题,他家就他两口子在,留下周春明能对那二人起到威慑。</p>
周春明二话没说,跟着宋小山就进了屋。</p>
进屋后,周春明和宋小山两口子,看着那狼吞虎咽吃着槽子糕的父子二人,不禁想起了59年、60年和61年。</p>
「慢点儿,慢点儿。」女人心软,宋小山媳妇给二人续上热水。</p>
「宋师傅。」郑学坤端起碗喝了口,把噎在嗓子眼干粮咽下,然后对宋小山道:「麻烦给我拿包烟。」</p>
柜台后的宋小山闻言,忙问道:「要啥烟?」</p>
「迎……」郑学坤本想要包迎春,但忽然想起了赵有财,当即一咬牙,改口道:「石林!」</p>try{ggauto();} catch(ex){}
宋小山看了郑学坤一眼,伸手拿出盒石林递向了郑学坤。</p>
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