第七十三章 你根本不爱我！你只想蹭食堂！（1 / 2）

叶辰的话，让路静有点惊讶。

遍布全球的高档餐厅？

这光是想想，就让人觉得有些震撼。

世界上连锁餐厅很多。

但大多都是火锅，烤肉，炸鸡店什么的。

这类对于厨师水平要求极低，甚至不需要厨师。

只需要按照流程处理食物就可以。

也只有这类餐饮店，只要管理跟得上，就能无限制的开分店。

但如炒菜馆之类的，分店就有极限了。

因为需要厨师。

当然，如今料理包，中央厨房模式盛行。

也不是没有连锁炒菜馆发展迅速。

但问题在于，这类大量使用料理包，中央厨房半成品的餐厅。

在口味，食材新鲜度上都会大打折扣，有着太多的缺点。

他们永远不可能成为高档餐厅。

而高档餐厅，最重要的便是优秀的厨师。

优秀的厨师属于稀缺资源。

但对星辰学院而言，优秀厨师却是不稀缺的。

一群学生负责当食堂大厨，就硬生生将食堂做成了米其林三星级别。

足以可见学生们的水平。

有如此之多的优秀厨师。

完全可以满足叶辰方才的想法，创造出一个遍及全球的高档餐厅品牌。

和普通连锁餐厅不同。

高端餐厅，虽然食材更优质，但定价也更高。

如果能成规模的开店。

那利润率，简直是不敢想象。

放眼全世界，都还没有哪家餐饮巨头，能做成这一切。

若是真的有朝一日，星辰学院旗下的餐厅，遍布整个世界。

那叶辰创造的这家餐饮子公司的市值，将达到一个难以想象的地步。

价值超越星巴克，麦当劳这种全球数一数二的餐饮巨头。

都绝非梦想。

想到这里，路静的脸都有些激动的红了。

说实话。

此次合作，一开始，路静也只是想要跟叶辰拉近距离，顺便跟星辰学院打好关系，将来好招聘星辰学院的优秀毕业生。

可现在，一个路静从未想象过的机会，就这样摆在了面前。

成为一家只做高端，遍布全球的顶级餐饮巨头的股东。

路静很清楚。

叶辰肯跟自己说这些设想，就是愿意给自己，给自家企业一次机会。

这也绝对是是一个天赐良机。

通过星辰学院源源不断培养出的优秀厨师。

以此为基石。

将各个菜系的高档餐厅，开遍全球，绝非梦想。

……

不过路静终究还是压下了激动。

她清楚。

现在叶辰提起这些，只是代表给自家一次机会。

而一切，都要看下个学期开业的星辰食府的运营情况，管理状况。

路静让自己平静下来，犹豫了一下，还是提出了自己的看法：“叶辰，我觉得你刚刚所说的，是一项伟大的商业计划！”

“你很有可能创造出一个地球上前所未有的高端餐饮巨头。”

“不过计划的某些细节，可能有一点小小的问题……”

叶辰闻言顿时一笑，看向路静：“什么问题？”

路静认真开口：“我认为，跑去菜系本土开本土菜，有些冲动了！”

“比如鲁省，人家有自己的老字号，星辰学院却突然跑去开一家鲁菜高端餐厅，那就是跟本土鲁菜厨艺界抢生意的，甚至会让对方觉得是砸场子的。”

“国外也是一样，每个国家的人，都对自家菜肴是骄傲。”

“结果现在，一群华夏人跑了过来，开了他们国家菜系的餐厅，味道还比他们大多数本国人做的都好吃……”

“说实话，这样太打脸，也太挑衅了！”

“很容易引起当地厨艺界的全体抵制，从而引发出很多不必要的麻烦，恶感。”

“对于餐饮品牌的公众形象有负面影响。”

“所以我认为，应该刻意避开菜系的本土！”

“在意他利开法菜餐厅，在发国开意他利餐厅……”

“在鲁省开川菜，在川省开湘菜，在湘省开粤菜……”

“反正味道只要足够好，在哪里开都有的是客人，尤其是在这个人员流动极为迅速的时代！”

路静认真的说着自己的想法。