第一千零七章 买卖兴隆（2 / 2）

一楼虽然还是书店的样子，但原木打造的新书架却非常温馨。

书架和展示台上，摆放的已经大多是艺术类和写真类的图书与画册。

至于那些枯燥乏味的那些教科书和学术书籍已经不在书店摆放。

还有几个珠宝柜一样的玻璃展示柜，里面则是宁卫民从华夏带来的异域工艺品。

如此一来，从整体室内装修风格上就变得明亮清新起来，完全脱离了旧有的死板和陈腐气。

再加上楼上咖啡机传来的好闻咖啡香，以及店里随处可见的有趣的小装饰和五颜六色的蒂凡尼风格的玻璃吊灯。

这家有百年历史的书店，因此变得时尚感和文艺范十足。

客人如果真的扶着楼梯走到楼上，则会有更多的惊喜。

因为这里比楼下更舒适。

上面是一个带五把椅子的咖啡吧台，外带四套带皮质沙发座小圆桌。

还有一个按照宁卫民的要求摆在这里仿旧款的唱片机，可以播放老式的黑胶片唱片。

总之，整个区域都透着舒适和安宁，特别适合顾客拿着书籍静静的在这里消磨时光。

甚至坐在临窗处，还能隔着透明玻璃外墙看到楼下的繁荣街景和川流不息的人群。

而这些变化带来的直接影响就是店里转型成功，终于开始扭亏为盈。

经两个兼职的大学生给自己这么一报账，宁卫民才发现。

尽管图书的销售依然惨淡，像过去一样得撞大运，每天才能卖出去几本书。

但在这条街上希望找这么个安静地方歇歇脚的人，也的确不少呢。

现在每天店里仅靠卖五百円一杯的咖啡，就有两三万円的进账。

再加上一些盒装冰激凌和瓶装饮料，还有一些从便利店里进货的巧克力、饼干、蛋糕等茶食小吃，净流水能做到五万円以上。

毛利差不多就能有三万多円。

果然如宁卫民当初所想，这是实实在在的市场需求。

尽管一个月百万円的收入，在这条如此繁荣的街上也不算太高。

但毕竟聊胜于无，总比以前的书店天天都赔钱强多了。

如今刨去电费和水费，起码挣出两个兼职工的工资不成问题。

这一进一出，那差距大了，能一样吗？

更何况这还是店里所能提供的饮食种类相当单调的情况下呢。

别忘了，宁卫民这次回国可不是白回去了，他是回去调兵遣将的。

这不，一看到惠文堂书店售卖咖啡没有什么特色，在茶食上更是具有明显的短板。

他就让许春燕开始每天往书店送点茶食过来。

那许春燕可是坛宫面点组的组长啊，又是马克西姆餐厅学习过的甜品师。

无论京城的烘炉点心，还是法国的西式高档都是正宗啊。

她想搞点好吃又不贵的茶食出来那还不容易得很嘛。

于是惠文堂书店这下行了。

麻糖、花生粘、牛舌饼、拿破仑、桃子慕斯、栗子蛋糕。

这些出自行家之手的中西糕点和糖果一下子就成了这里特色的茶食。

因为口味独特，味道极佳，一经推出，是大受好评啊。

在很短的时间内，就让惠文堂的经济效益明显又上了一个台阶——每天能多出五六万円的点心收入。

每天有定量的几托盘糕点，几乎到不了下午就能售罄。

甚至这些吃食还成功给惠文堂书店圈粉了。

几个附近上班的国际商社的外籍员工，隔三差五重要来一趟，说在东京第一次吃到正宗的法国点心。

还有两个附近银行上班的女孩子，特别偏爱牛舌饼和花生粘，一次品尝就爱上了。

每周也至少要来两三次。

这不能不说，舌头是骗不了人的，厨师就是凭手艺吃饭的。

行就是行，不行就是不行，与轮胎给的星星完全无关。

这还不算，店里那些旧书还在靠两个大学生继续处理着呢。

由于宁卫民的心里早已经提前计损了，就算是买下店铺的代价，如今能拿到多少钱全是纯利。

另外还得说，华夏工艺品的收入也没算再书店的收入里呢。

说真的，宁卫民开价极黑，对比在日本销售的价格，这些东西成本几乎可以忽略不计。

完全可以说是没本儿的买卖，纯粹的净利润了。

别看兴许一天没人问津，但要是有人买走，往往也好几件，辄就几万円开外了。

所以这次宁卫民一回来，两个大学生给他交账了八百多万，这不也等于他是赚了嘛。

以至于宁卫民给两个兼职学生提成都痛快，谢起香川凛子来更是大方。

原本说好的设计费如数照付不说，宁卫民还送了香川凛子一把檀香木的扇子。

请客吃饭的时候，更在饭桌撒花姑娘开出三十万円一个月的薪水。

宁卫民表示想要聘请香川凛子兼任惠文堂书店的店长。

这个要求可是把香川凛子是吓了一跳。

她吃惊之余，一边感谢，一边推辞，说怕自己精力不够有负所托。

然而宁卫民却声称，根本无需她每天来店里，只要有空的时候偶尔来店里看看经营是否正常就好。

再有就是逢年过节按照日本的风俗，给店里装饰装饰，做点促销规划就好。

用宁卫民的话说，自己是看重她的品味和设计能力。

像这样有格调的书店，相信也只有她代替自己来管理，才能始终如一把这种风格保持下去。

只要她答应，店里的糕点和咖啡也可以免费享用，就算是给她再加一点额外的福利好了。

这样一来，香川凛子既感受到了宁卫民的诚意，也明白了宁卫民的期许和要求。

想了想，好像这点要求也不难实现，自己似乎不会辜负宁卫民的信任。

于是最后就答应了下来

说心里话，其实作为一个在东京飘荡的姑娘。

谁又能对美味的点心，和几乎能增加一倍收入的机会无动于衷呢？

就这样，至此香川凛子真正与宁卫民有了一层上下级的关系。

宁卫民也终于找到了可以让他放心托付的人，心安理得的对书店的日常经营撒开手了。

(本章完)