第397章 老师傅们的态度（求月票）（1 / 2）

本来几家大酒楼商量好，是在冯正明正式放出喜宴酒席宣传单后，他们几家才一起放出给喜宴酒席打折的消息。</p>

可以说是想要杀冯正明和汇泉楼一个措手不及。</p>

只是牵头的程国胜多少还是有些着急了。</p>

或许是因为冯正明从开始扬名，几乎就是一直踩着他和聚宾园拉高名气。</p>

或许是因为王老师傅见到冯正明后，对他是充满了喜欢，经常会在聚宾园后厨里感叹，为什么冯正明那么优秀的年轻厨师不是自己徒弟？</p>

又或许是因为聚宾园的老板用冯正明不断给程国胜施加压力。</p>

总之程国胜在自己计划获得几家大酒楼和烹饪协会李志峰他们支持后，真的是有那么一点迫不及待，无论是在聚宾园后厨，还是跟师兄弟们一起喝酒，他是完全没有要隐瞒计划意思，自己就直接把计划说出来。</p>

这个提议获得几位老师傅的一致赞同。</p>

所以冯正明找到了一些操办婚礼的公司，打算要在喜宴上和他们进行一些合作。</p>

守住传统经典鲁菜的味道。</p>

两方面都能抓住，结合起来才是最好的。</p>

看到父亲是一脸轻松，颜建兴忍不住说：“爸，我怎么觉得，你不像是觉得正明会吃亏呢？反倒是很看好正明能赢？”</p>

一方面他需要带领青年厨师们应付每晚包间酒席，另一方面他还在继续为接办喜宴酒席做着一些准备。</p>

颜老师傅微笑拍了拍大儿子说：“不用说对不起，我不是说了？你的坚守也很重要，既然你没有走出去，那就要坚守好根。”</p>

颜老师傅说的确实没有错。</p>

这话在座的王、孙两位老师傅也有同样的感触。</p>

不少好事看客期待冯正明有所动作的时候。</p>

在颜家菜馆里，颜老师傅把几位泉城老师傅都请到。</p>

只不过在老师傅们看来，徒弟们的发挥都太过中规中矩，缺少了一些想象力，让鲁菜在人家眼里略显古板。</p>

决定让冯正明参加，希望冯正明会带来一些新东西。</p>

颜老师傅说：“其实不存在输赢，我觉得这次的事情，可以让正明认清他们的路。”</p>

“爸是希望，正明能坚持他创新鲁菜的路。”</p>

苏、王、孙三位想了想，也明白确实需要他们出手。</p>

泉城的烹饪和餐饮界都得到消息。</p>

颜建兴笑着问：“爸，这次你们真不打算帮一下正明？聚丰德、泰丰楼和聚宾园一起在喜宴酒席上打折，给汇泉楼的压力可不小。”</p>

苏老师傅说：“这有什么不服？大不了去参赛前，让他们相互先比一比。”</p>

连冯正明都知道，那么事情也几乎是已经算是公开。</p>

老师傅们已经不再拘泥于传统和创新之间的天然成见。</p>

不单单是把菜做好，用料上要符合不同价位酒席，还要搞一些喜宴上的节目，让人家来汇泉楼办喜宴更有牌面。</p>

孙老师傅说：“我看，之后和日方的烹饪交流，也让正明带人上吧。”</p>

颜老师傅反倒笑着问：“让正明去，岂不是会让徒弟们不服？”</p>

“爸，我觉得我们颜家菜馆还是不要有什么变化，继续坚守住您传下的手艺，我们能守好便算是对得起外面的招牌。”</p>

听父亲这么说，颜建兴思考片刻明白了。</p>

说不定哪天，冯正明带着他们一起，在全国性烹饪赛事上，甚至是国际性的烹饪比赛中获个奖，他们很自然可以获得翻身机会。</p>

这是包括颜家菜馆在内必须要做好的。</p>

他们一群年轻人即便是这次输了又如何？</p>

这么一想，苏、王、孙三位老师傅心中不免对几家大酒楼里，他们在掌勺的徒弟有点失望。</p>

冯正明没有正式放出接喜宴酒席的宣传单。</p>

这话获得苏、王、孙三位的认同。</p>

所以能保证把技艺传承好，把经典菜肴做的味道不变。</p>

事情还在持续发酵，而且似乎对冯正明和汇泉楼越来越不利。</p>

崔老师傅笑起来：“果然老颜对自己小徒弟还是有信心。”</p>

颜建兴对颜家菜馆后厨更加上心，尤其是很多经典颜老师傅传承的菜，他几乎都是亲自掌勺，也在慢慢积累起颜家菜馆的名气。</p>

聚丰德、泰丰楼和聚宾园以及颜家菜馆走的时候坚守传统的路线。</p>

不能说颜建兴交流中做的菜有问题。</p>

颜建兴重重地点头：“爸您放心，我一定会坚守好传统手艺。”</p>

颜老师傅继续说：“创新很难，但是坚守同样很难，们守住的是鲁菜的根，正明是在这条根上进行创新突破和发展，唯有你们携起手，才能让鲁菜传承发展的更好。”</p>

王、孙两位也是点头同意了。</p>

颜老师傅也赞同：“对，该到我们老家伙们出手，传统的手艺要守住。”</p>

苏老师傅和孙老师傅也都纷纷表示，他们事先也都不知道这件事。</p>

守住根，不断突破创新。</p>

至于几家大酒楼，为了争夺包间订单，决定要让老师傅们下厨的事情。</p>

他们所思所想的是，要如何更好的传承和发展鲁菜。</p>

冯正明觉得可以在喜宴酒席上多下点功夫。</p>

颜老师傅看着几位老伙伴上来直接解释不知情，而且一个个都带着一些愧疚。</p>

大家坐下来，王老师傅直接开口：“老颜你请我们来的意思我们都知道，这次的事情我事先不知情的，你是知道的，当时我们都在陪同日方的源先生一行人。”</p>

但大家希望看到的是，各家都能拿出一些创新菜，或者是在酒楼服务多下功夫，以提升自己的方式去相互竞争。</p>

“爸，对不起，我以前没有明白你的心思。”</p>

可是从交流后，日方接受采访的时候，还是会提起汇泉楼和冯正明，表明人家在冯正明那边获得更多惊艳感。</p>

接下来还有一场厨艺上的交流，到时候日方也会有厨师做菜。</p>

只是在各方都关注这场汇泉楼和几家大酒楼之间明争的时候。</p>

大不了也就是暂时被几家大酒楼压一头，可他们还那样年轻，以后还是会有很多的机会。</p>