299 你的做法很对（1 / 2）

陆南深和杭司进来的时候，整个火锅店只有寥寥三桌的客人在用餐。要不说这火锅店大姐十分会做生意呢，如意算盘打得叫人身心舒坦的。既安排了风景位给他们，让他们能在欣赏这小县城的人间烟火的同时，也十足地招揽了生意。</p>

老板娘不但赠送了他们果子酒，还现切了份水果拼盘送过来，除此之外还额外送了份羊上脑。笑呵呵地跟他俩说，“你们就说大姨我这眼光好吧，你两位都是面善的人，今晚真是帮了大姨挺大的忙呢，以往这个时间了哪还有这么多人来吃火锅？你们可劲点，大姨给你们打个狠折，绝对不让你们白帮忙。”</p>

其实要愣说他俩帮什么忙了也没有，无非就是往窗边一坐正常用餐。杭司婉拒，跟老板娘说用餐该多少钱就多少钱，并且已经送这么多东西了。再说，有客人来吃说明店里的东西好吃，也不一定是因为他俩的缘故。</p>

陆南深也跟老板娘说，做生意不容易，他们也不想占店家的便宜。</p>

老板娘听得挺感动的，一个劲地夸，然后由衷感叹，一看就是大户人家养出来的孩子，举手投足十分有教养。问他俩，“是外地来的吧？你俩看着就不是本地人，来这玩的？”</p>

杭司原本想说来找人，但转念怕惹出不必要的麻烦，便模棱两可说，“来这办点事。”</p>

老板娘哦了一声，还挺热情的，“我们这小县城啊不大，大家转来转去的其实都是熟人，今晚你俩走进大姨的店里就是缘分，你们办事如果遇上什么困难了来跟大姨说也行，说不准大姨能搭把手啥的。咱们这地方小，可不像你们大城市，这都是人情关系……”</p>

正滔滔不绝呢，有客人喊老板点菜。老板娘爽快地应了一声，然后转头跟他俩说，“先吃着啊。”</p>

杭司微微倾身，压低了嗓音说，“老板娘说不准会认识刘军他们一家，但在没见着刘军家人之前，我怕节外生枝。”</p>

眼前的锅子开了，里面的白汤翻滚，咕咕冒着热气。陆南深先下了羊肉，闻言后一点头，“你的做法很对，在不清楚情况下的确不能轻易泄露信息。”</p>

羊肉快熟，下到锅子里很快就熟了，陆南深将烫熟的羊肉夹到了杭司面前的盘子里，轻声说，“挺难得这家是黄铜火锅，蘸料我刚才尝了，挺正宗的二八酱，这老板娘做生意可以啊。”</p>

杭司是属于间歇性喜欢吃火锅，这份喜欢会开始于金秋的某一天，然后结束在立春之后的。而众多地方火锅中，她唯独觉得黄铜涮肉锅子跟天冷是官配，尤其是寒风凛冽或是白雪皑皑时，冒着热气的黄铜涮锅最能迅速抚慰人心。</p>

像是今晚，愈发寒凉的夜，她和陆南深守着老式黄铜碳锅，就会觉得心底痒痒的。老京城铜锅涮肉，以羊上脑为主料，清汤锅底看着极其简单，却是最大限度的保留了羊肉的鲜嫩。杭司平时不爱吃羊肉，各种烹饪的方式都不喜欢，即使是烤串也算上，可唯独老式铜锅涮肉，就非得是羊上脑不可。一碗平平无奇的二八酱，缀有腐乳汁和韭菜花酱，红绿配得两眼，芝麻香油、盐和白糖调入浆糊中调匀，八成熟的油配以干辣椒段，浇在蘸料中，平平无奇就成了人间美味。</p>try{ggauto();} catch(ex){}

配菜也是点了不少，老板娘送的果子酒跟这火锅搭得很。杭司尝了，甜甜的，便跟陆南深说，“这酒更适合女生喝啊。”</p>

陆南深观察得仔细，小声提醒她，“也未必，你看来店里不少五大三粗的男人也点了这果子酒，可能后劲会大。”</p>

杭司挑眉，端起酒杯又尝了一口，“酒精度像是挺小的，是不是人家拿来当饮品喝的啊。”</p>