第三百二十五章 美食节（2 / 2）

改革开放后，成为繁荣食品加工制造行业重要活动形式之一。美食，往往成为一座城市的名片。美食节就是打造城市名片的重要环节。带动旅游、文化发展的火车头。

张凡知道，美食节的存在形式多种多样，可以独立存在，只有美食展销，也可同其他活动相结合，如啤酒节、庙会或者直接和节日一同举办，烘托气氛等等。

因为美食节开展过程中，汇聚的都是比较有特点的食品，且数量较多，所以会引起很多人的兴趣而前往参加。

根据举办形式的不同，美食节的名称也有很多，如小吃节，小吃会，美食展销会，庙会，特色小吃节，小吃巡展，厨艺展，等等。美食节举办期间也可能会开展一些相关的活动，如演绎，游行，评比，展示等等。

“要怎么做？”张立言立即问道。

听了张凡的解释，他如何还不晓得这个所谓的美食节有搞头？要是真的搞起来，对他们张家寨的发展有极大的好处。

而且，这种节日，最好就是有政府牵头搞，搞正式一点。

“搜索更多特色小吃等，要把做得最好的那些人邀请过来。我们的美食节，只是给他们提供一个平台，让他们展示自己的看家本领。”

如此一来，以后一些吃货就会闻讯而来，一来是品尝美食，二来则是见识一下美食的制作过程。

“我们还要跟旅行社那边继续合作，搞好这个美食节，对他们同样是有益无害的。”张凡继续说道。

也就是说，美食节三方合作举办，除了张家寨，还有镇政府，以及旅游公司，一起把这个噱头炒热起来。

“那我去通知村长。”张立言又匆匆离开。

没多久，村长、村支书，甚至杨镇长跟旅行社的负责人也都来了。

他们对张凡提出打造一个地方特色节日的想法都很有兴趣，尤其是旅游公司的人，听到这个想法，简直是惊为天人。

他们庆幸张凡不是同行，否则就不好办了。

而如今，张凡跟他们是一头的，大家的利益其实已经绑在了一条绳子上，相互合作是应该的。正如张凡所说的，搞好这个节日，对他们旅游公司也有极大地好处。

“美食节这个想法好，还是张老板脑子厉害。”旅游公司的负责人黄经理恭维道。

张凡开口：“今年因为才提出这个概念，一切都还不成熟，大家都是摸着石头过河。我打算是以后将竹排漂流大赛和美食节结合在一起，将这个影响力放大。”

竹排漂流主攻游玩，而美食节则是主打饮食，当游玩跟吃的融汇在一起，就是旅游的一到主旋律。

黄经理对旅游最有心得，很快就明白张凡的用意，非常赞赏张凡的这个想法，几乎是引为知己。

“美食节，很多地方都有，真正搞得有声有色的没有多少。不过，我们张家寨的情况不同，有希望搞出点动静来。”黄经理开口。

世界各地都有类似的美食节举办，由于中华美食制作工艺，地区饮食差别，中国人的饮食习惯等，华人的美食节举办更频繁，规模也更大，人气也更旺。

不过，张家寨的情况不一样，正如张凡所说的，用竹排漂流去跟美食节有机碰撞在一起，还真有可能碰撞出火花来。