第二八八章 吃火锅（2 / 2）

周子文也不介意，拿着砍刀，先把一根根骨头拆下来，然后又用锯子锯断，把里面的骨髓掏出来。</p>

“依依，掏骨髓的活就交给你了，先掏吧，能掏多少是多少。”看出小媳妇想要帮忙，周子文就给她安排了一个任务。</p>

“怎么弄啊？”陈巧依问道。</p>

“拿筷子掏就行了。”周子文拿起一根骨头，给她演示了一下。</p>

“这么简单呀，交给我了。”掏骨髓确实简单，陈巧依看了一遍就会了。</p>

有她帮忙，周子文就轻松多了。</p>

一根根骨头被他锯断，露出里面的骨髓。</p>

俩人分工合作，一个弄骨头，一个掏骨髓，没一会就把骨架处理完了。</p>

“烧火熬吧！”</p>

处理完牛骨头，周子文站起身来，狠狠的伸了个懒腰。</p>

“这些骨头全都要熬吗？”陈诗英开口问道。</p>

“嗯，熬的时候加点香料，八角、香叶……”</p>

周子文懒得动弹，直接开口指点。</p>

大姨子的厨艺也不差，加上又有周子文的提点，很快就明白该怎么做了。</p>

除了掏出来的骨髓，骨头里面也有很多油水，周子文的目的，就是把这些骨油熬出来。</p>

不过骨油的味道不怎么样，所以才特地加一些香料进去。</p>

这样一来，虽然不能完全去除腥味，但也有极大的改善。</p>

特别是在香料的掩盖下，熬出来的味道也很香的。</p>

“这些牛骨髓怎么吃啊？”陈诗英开口问道。</p>

“这个先放着，等牛骨头熬的差不多了，再一起拿来熬油。”周子文开口说道。</p>

想要熬油，这些骨髓才是大头。</p>

等把骨髓里的油熬出来了，剩下的骨髓还能吃。</p>

到时候用来做成火锅底料，那个才香呢！</p>

一听周子文准备弄火锅，俩姐妹来了兴趣。</p>

她们虽然吃不了辣，但也经常听沈招娣念叨，对火锅的味道早就很期待了。</p>

“明天吧，明天咱们就弄一顿火锅来吃。”周子文笑呵呵的点头。</p>

他也好久没吃到正宗的火锅了，只希望两姐妹倒时候能适应火锅的辣味。</p>

“吃火锅咯。”听到这话，陈巧依高兴得跳了起来。</p>

过了一会，隔壁的沈招娣和周朝阳也知道了这事。</p>

作为地地道道的辣妹子，沈招娣顿时表示要加入。</p>

既然沈招娣都在这边吃了，自然就少不了周朝阳。</p>

几人一番合计，决定一家出点菜，热热闹闹的吃顿火锅。</p>

不过这边的牛油还没熬好，今天肯定是吃不成了，只能等到明天。</p>

一直到中午吃饭，大家还在谈论弄哪些菜。</p>

家里虽然有不少菜，但肯定是不够的。</p>

不过这倒不是问题，几人商量了一下，准备找村里的大婶换点新鲜蔬菜，至于其他的，上次周子文结婚，村里人也送了不少吃的，这会还剩一些，吃一顿火锅是够了。</p></div>