第53章 小吃（1 / 2）

“嘿，德明，来中医进修学校上课太值了！”</p>

“不光是能学一些西医的知识，还能听各位资深的名家大夫讲解病案，出浅入深，获益匪浅啊！”</p>

“欸，德明，你之前就把西医的东西给学透了啊？”</p>

中午一下课，师兄吴定寰就兴奋的在王德明耳边说个不停。</p>

一脚踢开自行车支架，王德明一边抬着自行车过院门，一边谦虚的笑着回复：“西医的东西简单，死记硬背就行了。”</p>

“反正只要是高烧发热就打抗生素，哦，就是盘尼西林，就对了。”</p>

“哈，英吉利的凤头车！”</p>

这时吴定寰发现王德明的自行车竟然是英国的凤头车，同样抬起自己的自行车过院门，一脸羡艳的说道：“嘿，这车可真漂亮。”</p>

“我当时也想买的，可是师父说这辆车太招摇了，没让。”</p>

“结果就买了这个二手的美利坚的零件组装车......”</p>

“嗐，什么自行车不够一样？都是靠两个腿蹬！”</p>

“真正羡慕的不应该是那些坐小轿车的么？”王德明飞身上车，“师兄，咱们俩中午去隆福寺街吃口中饭？”</p>

“也是......好啊！”</p>

隆福寺街离夏锡五家非常近，两人也刚好顺路，两辆自行车一前一后，一左一右，“铃铃”按着响铃从打磨厂这边出来。</p>

过了前门楼子和正阳门的高大门洞后，右拐进入到东交民巷，一行骑到底，再左转到崇文门大街一路向北，米市大街-东四南大街，过了朝阳门大街和猪市大街的交界处，就到了东四北大街。</p>

左手边第一条街道就是隆福寺街，右手边第一条街道就是东四头条胡同。</p>

东四头条1号是社科院宿舍：钱钟书、杨绛等人都住这；5号是文豪茅盾先生的家。</p>

左拐进入隆福寺街，就必须得下车推行了。</p>

隆福寺街本来是隆福寺山门内的一条内部路，寺庙被烧之后，香火断了，庙会没断，一直有小摊小贩在此谋生，久而久之就成了一条街道了。</p>

夹道两边都是摆摊的摊贩，吆喝声此起彼伏，各种的小吃：豆汁、扒糕、切糕、豌豆黄、驴打滚、面茶、灌肠；玩的：卖风车的、拉洋片的、卖京虫的，蛐蛐和油葫芦，吱吱乱叫。</p>

街上还有不少商铺：照相馆、剧场、花局子（花店）和书店，还有各种日用杂货的“山货铺子（也叫山货屋子：高粱杆做的盖帘、藤条编的笊篱、竹编的簸箕、柳条编的大筐、竹劈儿编的小篮子等等）”。</p>

电影院就有四家，从东向西依次为明星电影院、正在建设中的东四工人俱乐部和蟾宫电影院，还有一家正在建设的东四剧场在东廊下胡同。</p>

对了，中国美术学院就在廊下胡同。</p>

王德明的目标之一就正在改建中的蟾宫电影院......边上有一家清真小饭馆：白魁老号，又名东广顺。</p>

白魁的烧羊肉可谓是一绝，与东来顺的涮羊肉、烤肉季的烤羊肉、月盛斋的酱羊肉，并称老京城的羊肉四大家。</p>

而蟾宫电影院东侧还有一家小饭馆，名为：灶温，顾名思义，就是灶火日夜不熄火。</p>

一进门靠东墙就是一排大灶，可以为食客代炒代蒸代煮，又可以借他的灶火，温您的吃食，所以灶温还有这样一个含义。</p>

据说这家馆子明朝崇祯的时候就有了，民国初年开征营业税，查铺地才查出来......</p>

这家“灶温”现在只卖面条和烙饼之类的，但是他家的“小碗干炸”和“一窝丝”特别有名。</p>

“小碗干炸”是一小碗手擀的白皮面，配一份干炸的肉丁酱，酱上面汪着一层油。盛酱的碗很小，也就足够拌一碗白皮面。</p>try{ggauto();} catch(ex){}

他家烙的“一窝丝”就更加出名了，将面条抻的很细，能赶上机制的龙须面，再烙成饼状，上手一抖，便成了一窝丝，入口酥脆，香极了......</p>

先到“灶温”，王德明两人在门口锁好自行车，争执之后，让师兄吴定寰找个座占好。</p>

王德明才去跟老板借了两個大碗，晃悠到路对面的白魁老号，切了一点羊排叉和羊腱子，宽汤加点鲜花椒蕊，花了5毛钱；端回来让灶温帮忙热上，又点了两份“一窝丝”和两份抻宽面，2毛钱。</p>

嘿，一口羊肉一口酥脆，美......</p>