61、小院第一次待客(1 / 2)

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今天尚磊打算在院子里的厨房来做菜。</p>

虽然这厨房比不了村里的那种厨房,只是楼梯旁边的小房间。</p>

不过尚磊冲的是里面的柴火灶,烧菜比较香。</p>

另外就是……</p>

能够就近的烧水杀鸡褪毛,还有清洗猪大肠,比较方便。</p>

屠宰场杀猪干净利索,但猪肚、猪大肠这样的东西,肯定就得尚磊自己动手了。</p>

毕竟是吃了他特制饲料的猪,那这猪大肠以及猪内脏他肯定也不肯扔啊。</p>

留在屠宰场,那些人又不识货,又不给他免屠宰费。</p>

自然是全都带回来了。</p>

这些东西处理好之后,吃起来是真的香。</p>

但处理过程嘛,也是真的繁琐。</p>

比如这猪肚和猪大肠,就不是简简单单用水冲洗就能行的。</p>

尚磊为了洗这玩意儿,直接全副武装了起来。</p>

口罩都带了好几层,围裙、套袖、手套,还有雨鞋,那真是从头到脚,生怕粘上一点脏东西。</p>

清洗肠肚的第一遍,尚磊直接给院子里的水龙头接上了水管,把肠肚带到竹林清洗。</p>

正好,里面的脏东西清洗出来后,随便一埋就是上好的肥料。</p>

紧着就用白面来搓洗肠肚里面的油,这些油最外面那层用水是洗不干净的,而且带着难闻的大肠味。</p>

必须用白面、淀粉来回搓揉好几遍,才能彻底洗干净。</p>

要不然,那一口吃到嘴里嘛……</p>

啧。</p>

……</p>

今天没有太多人,李强一家四口加他五个人而已。</p>

有猪肚、大肠还有那些猪肉就够做菜了,猪心、猪肺、猪肝,虽然处理好了也好吃得很,但尚磊懒得再弄。</p>

就和剩下的猪肉一起收进葫芦空间里。</p>

葫芦空间虽然现在不能收进去活体动物,但保鲜功能还是有的,能够避免食物腐坏,放多久都没问题,比冰箱功能还强大。</p>

尚磊把肠肚清洗干净后,正要准备去杀鸡,放在屋里充电的手机响了起来。</p>

急忙洗干净手,进屋一看,是李强打来的。</p>

“强哥,到哪儿了?”</p>

“我们现在就到地方了,按你发的位置走的,就是不知道你住的是哪家?”李强是开了视频的,这时就给他转换镜头,让他看周围的环境:“你看看是不是这附近,我们别给走错路了。”</p>

郊区这里新修的道路很宽阔,环境绿化做的也很好。</p>

但稍微有点荒凉,建筑物稀稀拉拉的,没有什么显眼的标识。</p>

“没走错,没走错,你们继续往前走,前面拐过一道小小的上坡路,有一片小竹林的就是了。”</p>

尚磊说着话,匆匆走出去,“你继续往这边开吧,我在门外呢。”</p>

很快,一辆黑色的奥迪开了过来,尚磊笑着挥手示意,这车他开过的,李强叔叔的车。</p>

李强自己是没车的,他们这种城中村的,很多家境也就和普通农村人差不多,不太富裕,据他自己说,从上大学起就开始盼望着拆迁了,想等来拆迁逆天改命。</p>

但等到了现在,结果就这。</p>

“小尚叔叔!”</p>

车还没停稳,丹丹就打开车窗,挥舞着小手冲他大喊起来。</p>

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