第35章：【煎饼馃子】（1 / 2）

“你这就晋级了？”</p>

姚窕在通道口等着姜聪，看到姜聪过来后，就神色古怪的问了句。</p>

姜聪的那道【独面筋】被几个评委叫来了担任裁判的徒弟们，三两下就分光了，姚窕和其他现场观众都没捞着尝尝味道。</p>

观众区距离赛场有段距离，姚窕没听到白庆桦和其他评委说了什么。</p>

她只是眼睁睁的看着几个评委品尝过姜聪的【独面筋】后，就直接宣布姜聪晋级了。</p>

只是一道【独面筋】，居然这么轻而易举的就拿到了晋级卡？</p>

如果不是知道姜聪的性格，她都怀疑姜聪是不是走了后门，打通关系了。</p>

“海选而已，那不是随随便便晋级？”</p>

姜聪倒是不以为意，只是冲她拎了下手中的汤桶：“我得准备点心比赛了，你先去占个好位置。”</p>

“行。”</p>

姚窕先答应了下来，才问：“你打算做什么啊？”</p>

“煎饼果子。”</p>

姜聪的身影消失在了通道中，只留下了一声回答。</p>

“煎饼果子？”</p>

姚窕说不出自己是什么心情，只是觉得脸有些僵硬。</p>

揉了揉发酸的眉间，她无奈的摇了摇头。</p>

她算是看出来了，姜聪是要把家常便饭贯彻到底了。</p>

冷菜做拌白菜，热菜做独面筋，主食又做煎饼果子。</p>

要是烧汤，他说不定直接来一锅锅巴菜都有可能。</p>

敢情这小子出去四年学的不是厨艺，是去学早点了啊？</p>

心中吐槽万千，但姚窕还是早早来到了点心比赛的赛场前排，等候了起来。</p>

她倒要看看，在津门这个全城人吃【煎饼果子】长大的地界，姜聪是怎么敢用【煎饼果子】参加点心比赛的。</p>

等了不到一个小时，点心比赛就到了开始的时间了。</p>

选手陆续入场，裁判和评委紧随其后。</p>

冷菜组、热菜组的厨师大都是瘦子，有胖的但也都脑袋大脖子粗，有一膀子力气。</p>

但点心组的选手，却大都比较圆润，穿着白色厨师服，像是一个个圆滚滚的包子。</p>

又高又瘦的姜聪混在其中，显得势单力薄，让姚窕不免为他捏了把汗。</p>

点心组的比赛，难度一点也不比冷菜组或热菜组低，甚至更高。</p>

因为点心比赛项目并不仅仅只有包子，饺子，糕点这些字面意义上的点心，也囊括了主食在内。</p>

按照中餐的分类，这个比赛比的其实是白案厨艺。</p>

中餐厨艺可以分为两种，一种是红案，一种是白案。</p>

红案指的是各色菜肴的烹制，主要是肉类，冷菜也被归类为其中。</p>

而白案指的则是各色主食，包括各种粥粉面饭，馒饼点心等等。</p>

所以冷菜组和热菜组其实是将红案分为了两个领域，可白案却囊括了各色主食点心，所以选手数量会更多。</p>

因此，点心组比赛的场地也是最大的。</p>

冷菜组和热菜组都是50人一组进行比赛的，但点心组的比赛人数，却是每组100人。</p>

选手入场后，就开始准备了起来。</p>

姜聪照例先仔细打扫了一遍灶台，随后就拿出了一个做煎饼的鏊子。</p>

就在他准备之时，白庆桦和白存本也来到了赛场内。</p>

负责点心组比赛的评委有四个，见状赶忙迎了上来。</p>

打了声招呼后，白庆桦两人就在赛场里参观了起来。</p>try{ggauto();} catch(ex){}

白存本没有报名点心组的比赛，也是第一次来现场参观。</p>