第四十三章 护短（1 / 2）

“行，再来一份光禄坊老孙家的酱羊肉和鸭蛋，顺便把务本坊老赵家的爽口小菜儿也点几份。”张潜根本不知道昨天夜里发生了什么事情，听对方坚持要请自己吃朝食，立刻露出了吃货本性，果断将心中的困惑和烦恼暂时丢在一边，由着自己喜欢的口味开始点菜。

“好嘞，记下了。少监稍等，在下这就打发人去买！”那名参军打扮的官员，满口子答应着起身出门，临走之前，看向少尹辛替的目光中，却充满了同情。

审了这么多年案子，头一次遇到如此心大的吃货，京兆府少尹也郁闷得直想挠墙。然而，请客吃饭的话，是从他自己嘴巴里说出去的，他却不能立刻反悔不认。

所以，即便心里再郁闷，他也只能陪着笑脸，低声感慨：“没想到张少监对于长安城内的吃食，居然比在下还熟悉。在下虽然在长安为官多年，要不是你今天提起，却不知道光禄坊那边居然还有酱羊肉卖！”

“应该是新开张没多久吧！少尹公务繁忙，没留意到也不奇怪。不像我，一天到晚基本没啥事儿。所以，把心思全都放在满足口腹之欲上！”张潜笑了笑，目光中忽然闪现了几丝怀念的味道。

在另一个时空的西安，美食的花样，可是比眼下的长安多了太多。并且味道也高出了不知道几大截。只可惜，他当年读书的时候，口袋里没多少闲钱，所以对着那么多美食，大多数时间只能偷偷咽口水。

而现在，他倒是有闲钱了，美食却只剩下了有限的几个花样。并且烹制水平还相当原始，只能勉强吃个“用料纯粹”而已。

而那少尹辛替，先前用了“白马寺”和“曲江池”两个明显的地名，却没从他脸上探查到足够的情绪波动，正在心中觉得好生不甘。忽然发现，他的目光里似乎在追忆着什么，连忙顺藤摸瓜，“满足口腹之欲没啥不好，人生在世么，除了报效朝廷之外，还不就是为了一个吃穿？少监是不是又想起别的美食了，尽管说，在下请客，就当为一大早打扰少监而赔罪。”

“买不到！”隐约感觉出辛替是在套自己的话，张潜心中郁闷，干脆故意选择了实话实说，“肯定买不到。我想吃酱牛腱子肉。最好是没干过活的黄牛，后腿小腱子。酱好之后，用刀切成片儿，能看到透明花纹那种！”

在另一个时空，酱牛肉绝对是大众性食物，网上买一份不超过四十块。然而，在眼下，却将那辛替听得胸口发堵，眼睛里火苗乱窜。

“这，这的确没地方买去。少监以前在哪吃过，能不能介绍一下，改天辛某也去尝个稀奇！”

“没有，那我要一份卤牛舌，行吗？”明知道对方拿不出来，张潜却继续笑着询问。

“也没有，少监见笑了。”辛潜忍了又忍，讪讪拱手。

大唐禁止屠杀耕牛，即便在黑市上，牛肉都不是常见之物。偶尔出现一次，转瞬就会被抢购一空，除非专门派家仆盯着，否则根本买不到。

当然，这个禁令，肯定禁止不到公卿之家头上。问题是，公卿之家以各种名目把家里的牛宰了，却不会将肉拿出来卖。更不会将如此珍贵的食材，做成寻常街头巷尾都能见到的佐餐小菜。

“没有牛肉的话，马肠也行啊。风干马肠，味道也醇厚得很！”存心是不想被辛替一直掌握着交谈的主动权，本着气死人不偿命的精神，张潜继续将二十一世纪西安市面上常见的一些美食，挨个向对方提，“要不，牛蹄筋也行，或者骆驼肉干儿。”

“买不到，肯定买不到。少监说笑了，那马和骆驼乃是旅人赶路的依仗，虽然朝廷不禁止杀，可谁舍得做成菜肴！”先前承诺得那么痛快，辛替却连他的一个要求都满足不了，又羞又气，红着脸接连拱手。

“张某平素喜欢练武，如果连肉都吃不上，可就苦了！”张潜要的就是这个效果，一边遗憾地摇头，一边“勉为其难”地降低了要求，“要不，你帮我弄个铜火锅来吧，我的管家肯定还在外边等着，让他回去帮忙拿。顺便弄点羊肉回来。朝食就这么对付也就算了。哺食的话，总不能继续随便对付！”