第一百三十九章黑暗料理（2 / 2）

赵凤声长吁短叹着世道不公，这年头好像没几个能在家里直起腰的爷们，都说男人结了婚就跟变了一个人，他觉得女人比男人还他娘能变，前后脸都不一个颜色，跟西游记里的孙猴子有的一拼。昨晚还依偎在怀里柔腻说着老公你好坏，到了早晨一言不合就大骂着挨千刀的赶紧滚蛋，虽然二妮还没到达那种程度，但赵凤声却对明天不太看好，二妮彪悍脾气不是一天两天了，得把这个苗头趁早扼杀，万一传出去夫纲不振，那就在大刚他们面前抬不起头了。

二妮继续坐在沙发板着脸，赵凤声一瘸一拐挪到冰箱，仔细翻了一遍，好东西基本都被二妮霍霍光了，就剩下一块牛肋条没有惨遭毒手。

赵凤声又挑选了几样佐料，迈着蹒跚步伐来到厨房。

他对别的不太在乎，穿得差一点，住的差一点，都能咬牙忍受过去，就算萝卜白菜能用家常做法烹饪得当，也不是下不去口。可二妮对于做饭实在没有天赋，怎么做都是黑乎乎一团，赵凤声已经忍受了一个星期，不能再糟蹋自己身体。

赵凤声把牛肋条切成长方形大块，用蛋清和迷迭香先进行腌制，又用珍藏的一瓶红酒倒了一两进去缓解腥膻，再放入适当的盐，前期准备工作就算完成。

他在巴格达待了几年，对制作牛排还颇有心得，还好二妮选择牛肋条是极品进口牛肉，没有骨头，光用煎就能煎熟。当年他煎牛肉的手艺，连那个外国小妞都拍手叫好，这一次他决定露一手，让二妮也尝尝啥叫厨艺。

赵凤声找出一个不经常用的铁锅，冲刷着上面灰尘。选用铁锅，是为了传热均匀，热度适中在烹饪中易与酸性物质结合，口感也比较滑嫩。

其实腌制牛肋条需要两个小时左右，赵凤声等不了那么长时间，调好了黑椒汁，就开启小火，抹好二妮精心挑选的进口黄油，开始把牛肉放入锅里。

随着铁锅传来“滋滋滋”的天籁之音，牛肉颜色也从红白相间变为黄褐色，赵凤声强忍着口水，不断翻动牛肋条，使它们达到最佳受热程度，等到有六七成熟的时候，赵凤声关火，用刀子切成小块，举着盘子和黑胡椒回到餐桌。

二妮还双手环胸生着闷气，无意中瞥到赵凤声盘子里卖相极佳的牛肋条，瞪圆了眼，确实和自己做出的东西有着天壤之别，本想着尝一尝到底是啥滋味，可二妮放不下矜持，鼓着腮帮子盯着某人大快朵颐。

香味渐渐飘入鼻腔，二妮不争气地喉咙一阵涌动，眼看肉已经消灭一小半，再不吃就被那家伙一口气吃光了……

二妮咬着嘴唇问道：“好吃吗？”

崔大美女对赵凤声厨艺没有领教过，俩人在一起时候都是下馆子为主，所以她固执地认为赵凤声做饭水平和她处于同一水平线，不过看今天的情况，好像没有她想的那么乐观……

赵凤声低头狼吞虎咽，等嗓子有点噎得慌了，才抽空喝了一口水，砸吧嘴道：“挺好吃……”

好吃不知道让老娘尝尝！二妮心里暗骂一句。

想到再不尝一口就得被那家伙消灭完毕，二妮再也按捺不住，趁赵凤声不注意，举起筷子偷到一块，放进嘴里细嚼慢咽。

赵大厨的手艺真不是盖的，牛肋条鲜香滑嫩，表面有些爽脆，咬了里面简直和冰激凌一个口感，比自己做的不知好吃了多少倍……

这要得益于赵凤声的做法，先是腌制进味，最后切块保留住了水份，使得牛肉色香味俱全，牙齿根本不用使劲，轻咬几下就将牛肉嚼烂，满口充斥着牛肉特有的奶香和红酒味道，怎一个爽字了得。

二妮第一次吃到这么鲜嫩多汁的牛肉，再也顾不上娴雅淑姿，双手往前一伸，一个饿虎扑食就要抢走剩余的牛肉。但是赵凤声端着盘子巧妙闪到一边，笑吟吟道：“丫头，想吃？

二妮猛地点头。

赵凤声笑道：“不知道说几句好听话？”

人在屋檐下不得不低头，有了美食的崔大美女把尊严矜持全都扔到窗户外面，秀目含春，轻咬筷子，娇柔道：“老公，喂我吃，好不好嘛……”

赵凤声得意一笑，从头发到脚趾头都透着一股舒爽，把盘子放到桌上，叮嘱道：“沾着黑胡椒更好吃。”

二妮一把将盘子抱在怀里，撒娇道：“老公，你做饭太好吃啦，以后咱家的饭，天天都由你来做！”

赵凤声猛然一惊，似乎觉得做错了什么……