一碗汤粉（1 / 2）

第8章

做生意的，哪有往外赶客的道理？胖大娘虽然前面叽叽歪歪了一通，但她既然给钱了，卫蘅当然也不说什么，她转头对另外几人抱歉一笑，说：“不好意思，都卖完了。”

其余几人瞧了，心里略微遗憾，毕竟这菜是真的便宜啊，而且瞧着也特别新鲜，算了，摇摇头，几人走了。

全部卖光！

卫蘅眼角眉梢都是笑意，她盯着自己的姐姐，眼睛亮晶晶的，说：“姐，我们卖完了。”

卫菡感同身受，喜悦道：“嗯，我们全部卖完了。”

卫蘅：“真不敢相信呀！”

卫菡：“嗯！”

卫蘅咧嘴一笑，满眼期待道：“姐，我们去吃米粉吧？我好想吃米粉呢。”

卫菡眸光柔和的瞧着妹妹，略微纵容道：“好……”

两人天不亮，就挑着两箩筐的菜，急匆匆赶往集市上，别说吃早餐，连水都没来得及喝上一口呢，原本卫蘅就想去米粉，或者买两个烧麦来吃，但她知道没赚到钱前，姐姐肯定舍不得买，所以，就一句都没提。

现在——

菜全部卖完了，两人手里有了一笔钱，听见妹妹提的要求，卫菡的心理也稍稍松懈了些，况且，她觉得妹妹累了一早上，是该好好奖励妹妹一下。

所以，卫菡很爽快同意了。

收拾好摊子，卫菡挑起两个空箩筐，卫蘅走在姐姐旁边，她压低嗓音，小声问：“姐，你有没有算我们今天卖菜一共赚了多少钱啊？”

卫菡小声道：“我没来得及数呢，大致估摸了下，应该有15块钱。”

卫蘅雀跃道：“这么多？”

卫菡点头：“嗯！”

今天赚的钱，大头还是出在味美饭店的老板那儿，其余的都是小零头，而且砍价的人特别多，喊五毛钱一斤，有些人砍价到三毛、两毛的都有，不过零零散散加起来，也卖了约莫5块左右。”

这些钱，可是姐妹俩凭借自己的能力赚的呀。

想想，就非常开心。

卫蘅说的汤粉店，就在拐弯的一条街道上，这条街道，不止一家汤粉店，开了有四五家，大部分都是卖汤粉、油条、烧麦的。

金安县是一个南方的小城，农作物以水稻为主，并辅种些玉米、高粱等，麦子很少种，所以面食非常少。这里的人们，早餐一般是做饭、或者煮米粉吃。

似集市上的早餐店，卖汤米粉之外，还会配着卖点儿油条、烧麦、豆浆、油炸糖粑粑……之类的，一起卖。

看着眼前的景色，卫蘅脑海中深埋的记忆，一瞬间完整的出现了。她还记得这几家早餐店，以前妈妈在家时，她带着卫蘅与姐姐、弟弟几人来赶集，偶尔会带着他们姐弟去吃汤米粉。

一碗汤米粉，浓浓的汤底，上面浇一层肉沫，撒点儿葱花，再舀上一勺子酸萝卜、酸豆角，喜欢吃辣椒的，还可以舀一勺子辣椒酱一块儿拌着吃，浓浓的汤汁、滑爽劲道的米粉、酸辣可口的小菜……搭配着一起吃，别提有多好吃了。

那是卫蘅记忆深处的美味，后来几乎寻遍不到了。

这条街道有好几家店呢，姐妹俩左右瞧了瞧，卫菡问：“阿蘅，你想去哪家吃呀？”

卫蘅歪头思考了下。

嗯——

妈妈带她们吃的是哪一家呢？

好像，那家店的店主是个老婆婆呢，熬汤底的手艺实在绝了，每次解开汤锅的锅盖，那股扑面而来的浓香味，就叫人禁不住流口水。

正在这时，一家略微破旧的店里，突然走出来一老婆婆，对方手里捧着一碗切碎的葱花，将之搁在了灶台面。

卫蘅眼睛一亮，说：“姐，我们去那家吧！”

“嗯。”卫菡笑着说，“我也想说来这家呢，妈妈以前带我们来吃过几次，这家的汤粉真的好吃。”

估摸着，时间快要到十一点，吃早餐的人渐渐少了，店里尚有空位，卫蘅与卫菡快步过去，将箩筐放下了，就在空位上坐下。

卫蘅对店主婆婆说：“奶奶，麻烦给我们两碗汤粉。”

店主婆婆是个和蔼的老人，见卫蘅年纪小，比之自己孙女都要小，不由笑着说：“行，要不要加豆子呀？”

卫蘅点头：“要。”

安山乡这边的汤粉店，熬制汤底时，一般都是用大骨头加各种佐料一起熬，里面还会放很多黄豆，这些黄豆能给汤底增加不少鲜甜味，由于熬制的时间非常长，黄豆熬得软烂、软烂，入口即化，舀一勺放在汤粉里一起吃，味道着实美味。

米粉是早就泡发的，只需要在开水里稍微烫一烫，再浇上高汤就行了，不用几分钟，两人的两碗汤粉就好了。

卫蘅与卫菡自己过去灶台，加了点佐料，就端到桌子上开吃。

迷蒙的雾气，带着一缕缕香味，从碗口飘了出来，卫蘅埋头狠狠吸了一口，哧溜，米粉就滑入了口腔，咀嚼了下，非常爽口。